調理担当入社５年目

質問１「金子屋に入ってよかったことは？」

料理の知識、技術が学べて自分が成長できたことです。

質問２「これから金子屋でしたいことは何ですか？」

自分をもっと見直すこと、それから料理についての知識と技術を伸ばすことですね。
そして、今働いている店舗でも、他の店舗でも、いろんな仕事を見て吸収し、
いろんなことができるように、努力していきたいです。

ホール接客担当入社２年目

質問１「金子屋に入ってよかったことは？」

接客をしていると、お客様の声を直接聞けるので、
自分のモチベーションが上がり、やる気が沸いてくることですね。
そして、なんといっても
美味しい「まかない」が食べられることも良かった点です。
それから、自分が考えたメニューが採用されて、商品になってお客様に提供されたことはとても嬉しかったです。
この仕事は、一日中立って動き回るため、運動になり痩せたというのも良かったことですね。

質問２「これから金子屋でやりたいことは何ですか？」

最近、厨房に入る機会が増えたので、厨房内の仕事を覚えてお客様に提供できる料理を作れるようになりたいです。
また、自店の料理以外にも、いろいろな料理に関することを勉強したいと思います。